鮭の照焼ののり弁

こんにちは

木曜日から仕事に出かけています

帰りは日曜日

 

今まで私が仕事に行く時も

平気な様子でいた弟くんですが

小学校入学した頃から嫌がるようになってしまいました(-_-;)

今回は午後からの仕事だったので

朝はいつも通りの いってらっしゃい をして見送ったのですが

何度も振り返りながら歩いていく後ろ姿に切ない気持ちになってしまいました

学校は楽しく過ごしているようですが、まだまだ一年生

不安なこともたくさんあるよなぁ、と心配は尽きませんが

お留守番のパパとお兄ちゃん、ばぁばの力を借りて乗りきってもらうしかありません(T-T)

 

さてその日のお兄ちゃんのお弁当です

のり弁です

食べやすいように海苔は小さく切ってのせています

しょうゆを混ぜた鰹節と海苔を二段にしてのせています

母がよく作ってくれたのり弁です

 

おかずは

鮭の照焼 ブロッコリーとソーセージのマスタード炒め ちくわチーズ

ミニハンバーグ にんじんのマリネ  コーンとカニかまのマヨネーズ和え

鮭は小麦粉をまぶして焼きます

みりん:しょうゆ:酒 1:1:1 のたれを絡めて完成!

お魚をメインにした時は物足りないといけないと

いろいろ足してしまいます

もりもりのお弁当になりましたが

コッペパンをデザートに食べたとの報告をいただきました

育ち盛りのお兄ちゃんです

 

お読みいただきありがとうございました

 

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