真夏のおやつ作りと青椒肉絲の夕ごはん

おはようございます

昨日も暑かったですね…
外遊びには危険な暑さなので
家にいました

いつものように間が持たなくなるので
恒例のおやつ作りです

まずは

シフォンケーキです
明日から帰省の日々なので卵の消費に

ふわふわにふくらみました~

弟くん、卵を割るのが大好きなので
シフォンケーキはかなりのよろこびだったようです

もうひとつ…
ワッフルを作りました

ベルギーワッフルです
発酵はいつもはオーブンでしていますが
思い付いて3階に置いてみました
日当たりのよい3階はちょうど良い温度だったようで
しっかり発酵してました

今度はパンでも挑戦してみたいと思います

 

夕ごはんも冷蔵庫にある食材使いきりを意識して

青椒肉絲 きゅうりと茗荷の酢の物 スモークサーモン 春巻き

にほんブログ村テーマ おうちごはんへ
おうちごはん

にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん

青椒肉絲は残っていたピーマンを全部投入したので
ピーマンたっぷり
弟くんがピーマンを食べてくれる数少ないレシピです
お酒を紹興酒にするだけで本格的な味になります

冷凍庫に残っていた春巻きをあげてサーモンを切って…
簡単夕ごはんでした

ご訪問ありがとうございました

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村