小1夏休み中のお弁当と唐揚げの夕ごはん

おはようございます

昨日はお兄ちゃんが学校の課題で出ていたボランティア体験に行ってきました
初めてのところだったので自転車で一緒に行ってきました
…炎天下の中(-_-;)

危険な暑さでした
帰宅後はぐったり

区のシルバーセンターでデイサービスのお手伝いをさせていただいた
お兄ちゃんは良い経験ができたようです

弟くんは学校へ
久しぶりにお弁当を持っていきました

小学校に入って滅多にお弁当を持っていかなくなった弟くん
学校では食べる時間が短いので
少な目で食べやすいものが良いとのリクエストで
最近は毎回サンドイッチにしています

お弁当用の買い物をしていなかったのであるものでなんとかしています

暑い中のお出掛けで疲れていたのですが
予定していた夕ごはんは唐揚げ…

他のメニューにする気力もなく揚げました…

唐揚げ サーモンのマリネ じゃがいもの煮物

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唐揚げの下味は
しょうゆ、酒、しょうが、少しの豆板醤でつけています
いつからか豆板醤を下味にいれるのが定番になっています
量は多くないので辛味はあまり出ません
辛いの苦手な弟くんも問題なく食べられます

サーモンは先日IKEAで買ってきたもの
お兄ちゃんの椅子を買いにいったついでに

じゃがいもは甘辛く煮付けています

白ワインが美味しいメニューでした

ご訪問ありがとうございました