唐揚げと作り置きおかずで夕ごはん

昨日はまたまた

弟くんの幼稚園の事で

お昼からお迎えまでお出かけでした。

 

平日はなるべくお迎えまでに

ある程度夕ごはんの用意を済ませて

ご機嫌斜めだった時に備えていますが

用があるときは難しい…

 

朝からご飯作りです。

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グリーンサラダ  ポテトサラダ  なすの煮物  ひじきの白和え  タルタルソース  鶏肉の下味付け

出かける前になんとかここまで準備しました。

帰ってからはご飯を炊いて

唐揚げをあげるだけ

 

昨日から揚げ物が続いてしまいました

昨日は→

以前は揚げ物は買うと決めていましたが

こちらを買ってからは

揚げ物が面倒でなくなりました。

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メッシュの蓋で油ハネ知らずです

付属の網で二度揚げも油きりも楽チンなようですが

油が多めに必要になるので

節約のためこちらは使用していません…

で、昨日はこんな食卓になりました。

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唐揚げ、いつもは

にんにく、生姜、酒、醤油、豆板醤で味付けしますが

昨日は白だしと生姜、少しのお酒と醤油で

味付けしてみました。衣は片栗粉と小麦粉半々です。

昨日の白だしバージョン、美味しかった

副菜は

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なすと白和え。

ポテトサラダは玉ねぎとウィンナーのマスタードマヨです。

タルタルソースは旦那さんのリクエストで。

昨日のが美味しかったようです。

 

ビールがすすむごはんになりました。

 

 

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