昨日の夕ごはん アジフライ

昨日は雨かと思っていたらいいお天気

梅雨入りしたと聞いた途端

晴れの日がありがたく感じます。

 

昨日の夕ごはんは

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弟くんの手が…(^ν^)

アジフライ  きのこと豚肉の炊き込み御飯  カプレーゼ  きゅうりの浅漬け  ころころ大根と人参のおみそ汁

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アジフライにはタルタルソースも添えてみました。

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開きより三枚おろしの方が食べやすくていいみたい。

バッター液で作りました。

 

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炊き込み御飯は

しめじと豚肉をさっと煮て煮汁と具を分けて

煮汁でご飯を炊き、

炊き上がってから具をまぜるレシピで作りました。

あっさりだけど豚肉のコクとキノコの出汁がきいて美味しくできました。

かわいい…気になります

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