鶏の黒酢煮の夕ごはんと冷蔵庫収納で思う事

おはようございます。

仕事前日の夕ごはんです

オイシックスさんのキット。

この日は翌日からの不在のためあれこれ作りおきをしました

夕ごはんは簡単便利なキットに頼って。

メインの鶏モモの黒酢煮は鶏肉を切ってあらかじめ合わせてある調味料で煮るだけ。

下の小松菜はレンジで加熱するだけ。

煮物の彩り野菜はいつも別に茹でるか、最後に一緒に煮るか、でしたが

チンするだけで良いんですね〜、とか

副菜のキャベツのサラダは野菜を切って和えるだけ。

コールスローはよく作るのでキャベツは塩もみしがちですが

これは生のまま。

食感の良さに驚きでした。

簡単なのはもちろんですが、

いつもと違う調理法や味に出逢えるのもこのキットのいいところです。


 

キットの他はコーンスープと作り置きのマカロニサラダ。

温かいスープが美味しい季節になりました。

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話は変わりますが

冷蔵庫収納を見直そうとあれこれ調べていたら気になる記事を発見。

真っ白に統一された美しい冷蔵庫に憧れたりもしますが

この記事に納得。

保存よりも買ったもの、ある物をきちんと使い切る事。

使う分だけ買う。

この考え方の方がわたしにはしっくりくるようです。

冷蔵庫、キッチンだけでなく家の中の物全般に当てはまりそう。

収納、ではなく使い切る、ため込まないを目標にして見直したいと思います。

早く家に帰ってお片づけ祭りしたい

 
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